domingo, 31 de octubre de 2010

BIZCOCHO DE YOGUR


Os dejo una receta muy fácil de hacer, un bizcocho de yogur con el que podéis hacer infinidad de combinaciones.


INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 1 yogur de limón
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- ½ medida de yogur de aceite de oliva


PREPARACIÓN:

Mezclamos los huevos con el azúcar, después añadimos el yogur de limón y el aceite y mezclamos bien. Finalmente añadimos la harina y el sobre de levadura, al ser posible tamizada y terminamos de mezclar.
Ponemos el preparado en un molde, previamente untado con mantequilla y horneamos a 180 ºC durante 25-30 min.


Optativas:

- Podemos cambiar el sabor del yogur por otro. Uno que he probado y también queda muy gustoso es con el yogurt sveltes de piña con trocitos!!
- Añade a la mezcla un chorrito de leche, verá….

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